
Vi i cultura popular
Veremar a Mallorca
Munar i Munar, Felip
- Col·lecció:
- Plecs de Cultura Popular
- Tema:
- Cultura popular
- Pàgines:
- 124
- PVP:
- 15.00
- ISBN:
- 978-84-16163-39-7
- Data d'Edició:
- 15/07/2015
Vegeu el Sumari

És vocal fundador de l’Associació Cultural Canonge de Santa Cirga a través de la qual s’ha anat recuperant l’art del glosat a Mallorca amb l’organització de mostres i combats arreu dels pobles de les Illes Balears, a la Península i a l’estranger. És el coordinador a Balears del projecte europeu de poesia oral improvisada que aglutina illes de la mar Mediterrània i de l’Atlàntic. Ha impartit cursets d’improvisació a les escoles de les illes Balears i ha publicat el Manual del bon glosador, Jo vull esser glosador, Els glosadors de picat a Mallorca i La universalitat de lo glosa. Gloses mallorquines de picat (1735-2011). Ha recollit els estudis i escrits dels especialistes i estudiosos de l’art de la improvisació en el llibre Formes d’expressió oral, del quan ha tingut cura.
L’any 2002, l’Associació Defesta li atorgà el Siurell de Plata per la seva tasca en la recuperació i la dignificació de la cultura popular. L’any 2005, l’Escola Municipal de Mallorquí de Manacor, li atorgà el Reconeixement de Mèrits i l’any 2006 rebé la P de Populars de Mallorca, atorgat per la cadena Cope-Illes Balears. L’any 2013 rebé el guardó “Tolo Güell a la mallorquinitat”; l’any 2017 rebé el guardó “Actuació Cívica 2016” de la Fundació Lluís Carulla. L’any 2011 i el 2012 guanyà la Rosa d’Or de Castellitx d’Algaida, en la categoria de glosats.
Ha estat vocal secretari del Consell Assessor de Cultura Popular i Tradicional del Govern de les Illes Balears, i vocal del Consell Assessor de Cultura Popular del Consell de Mallorca.
Dirigeix les col·leccions El Bufador i Plecs de Cultura Popular, sobre temes de cultura popular i tradicional, de les Edicions Documenta Balear. Ha coordinat i prologat "La Festa del Sequer: pregons" (2013).

El meló
Munar i Munar, Felip; Barceló Morey, Maria; Jaume Soler, Francesca; Ribas i Lavado, Catalina; Alburquerque García, Paco
Els orígens, l’expansió, la presència en la cultura popular i unes receptes úniques i extraordinàries.

L’hort de les rondalles mallorquines
Amengual i Vicens, Carles; Pinder, Andrew
Totes les plantes i els arbres esmentats a les rondalles mallorquines profusament il·lustrats.

La universalitat de la glosa
Munar i Munar, Felip
Els glosadors de picat que hi ha hagut a Mallorca d’ençà d’en Tià de sa Real.

De la figuera a la taula
Munar i Munar, Felip
La cultura tradicional de la figa combinada amb la modernitat

Tàperes, el seu univers
Llull Capó, Domingo
Les tàperes com a part de la cultura i de la gastronomia de Mallorca. Inclou 40 receptes

Paremiologia del Calendari
Bonafè i Barceló, Francesc
Calendari folklòric amb propostes didàctiques per al seu treball a Educació Infantil, Educació Primària i Educació Secundària.

Jo vull esser glosador
Munar i Munar, Felip
"Jo vull esser glosador" és una magnífica excusa per entrar de ple en l’univers de la improvisació oral cantada. A Mallorca i Menorca se’n diuen glosadors i les tècniques que utilitzen per ...

Es Quarteró
Cloquell i Noceras, Jordi
Des de temps immemorials, a les viles de Bunyola i Orient en acabar la temporada de recollida d’olives pel mes de gener o febrer els amos de possessió gratificaven les collidores amb una dinada ...

De figues i de figueres
Munar i Munar, Felip
Índex: La figuera: una mica d’història/Els dotze llibres de l’agricultura/Indicacions medicinals i valor nutritiu/La poda/Figueres autòctones/Figueres d’altres procedències/Nomenclatura popular/Figues ...

De la figuera a la taula
Munar i Munar, Felip
Amb aquest llibre, l’autor ha sabut treure tot el partit imaginable d’un fruit tan sa, natural i suculent com la figa, amb la qual es pot elaborar una cuina rica, variada i gustosa com per seduir el p ...

El vi a Mallorca
Grimalt i Oliver, Francesc
Aquest llibre pretén de divulgar els vins que s’elaboren a Mallorca i també de donar a conèixer el treball dels cultivadors de la vinya, dels elaboradors de vi i de les diverses institucions relaciona ...